Vorspeisen
1. EDAMAMEM6,00 €
Gekochte japanische grüne Sojabohnenschoten
Cooked Japanese green soybean pods. Read More
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2. SOMMERROLLEN (4 STK.) H
Frische Reispapierrollen mit Bio-Salat, Reisnudeln & Erdnüssen Wählen Sie: Limettensauce oder Erdnusssauce
Fresh rolls of rice paper with bio salad, rice noodles & peanuts Choose: lime sauce or peanut sauce. Read More
Fresh rolls of rice paper with bio salad, rice noodles & peanuts Choose: lime sauce or peanut sauce. Read More
A. TOFU / OFU5,00 €
B. HÜHNCHEN / CHICKEN6,00 €
C. GARNELEN / SHRIMP6,00 €
D. RINDERFILET / BEEF FILET6,00 €
3. VEGGIE MINI-FRÜHLINGSROLLEN (6 Stück) M, H5,00 €
Frittierte vegetarische Mini-Frühlingsrollen gefüllt mit Bio-Gemüse und Erdnüssen
Fried vegetarian mini-spring rolls filled with bio vegetables and peanuts. Read More
Fried vegetarian mini-spring rolls filled with bio vegetables and peanuts. Read More
4. GEBACKENE WAN TAN (6 Stück) C, H6,00 €
Knusprig gebackene Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit gehacktem Hühnchen und Garnelen, serviert mit Bio-Salat und Erdnüssen
Crispy baked wonton dumplings filled with chopped chicken & shrimp, served with bio salad and peanuts. Read More
Crispy baked wonton dumplings filled with chopped chicken & shrimp, served with bio salad and peanuts. Read More
5. GEDÄMPFTE TEIGTASCHEN (4 Stück) C,F,H6,00 €
Gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu Bio-Salat
und scharfe Sojasauce
Tempura shrimp wrapped with „Young sticky rice“ and teriyaki sauce. Read More
Tempura shrimp wrapped with „Young sticky rice“ and teriyaki sauce. Read More
6. GREEN EBI TEMPURA H,I, C7,00 €
Tempura Garnelen umwickelt mit „Junger Klebreis“ dazu Teriyaki Sauce
Filled with shrimp and chicken, with bio salad and spicy soy sauce. Read More
Filled with shrimp and chicken, with bio salad and spicy soy sauce. Read More
7. IKA KARAGEB,H7,00 €
Frittierte Sepia, Zitrone und Spicy Mayo
Deep-fried sepia, lemon and spicy mayo. Read More
Deep-fried sepia, lemon and spicy mayo. Read More
8. GEGRILLTES HÜHNERFILET (2 Spieße) C,H7,50 €
Gegrillte Hühnerfiletspieße serviert mit Bio-Salat, Erdnüssen und Limetten-Sauce
Grilled chicken fillet skewers served with bio salad, peanuts and lime sauce. Read More
Grilled chicken fillet skewers served with bio salad, peanuts and lime sauce. Read More
9. SÜSSKARTOFFEL-POMMES / SWEET POTATO FRIES6,00 €
Frittierte Sepia, Zitrone und Spicy Mayo.
Frittierte Süßkartoffeln. Read More
Frittierte Süßkartoffeln. Read More
SALATE
10. WAKAME SALATF,M,13,86,00 €
Japanischer Algensalat aus Seetang
Japanese seaweed salad. Read More
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11. PAPAYA SALAT H
Grüne Papaya mit asiatischen Kräutern, Karotten, Erdnüssen, frischen Chilis und Zitronensaft
Green papaya with Asian herbs, carrots, peanuts, fresh chillies and lemon juice Read More
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A. PUR / PURE7,90 €
B. TOFU / TOFU9,90 €
C. GARNELEN / SHRIMP12,90 €
D. RINDERFILET / BEEF FILET12,90 €
12. GEMISCHTER MANGO SALAT / MIXED MANGO SALAD
Bio-Salat mit frischem Mango und hausgemachter Dressing-Sauce
Bio salad with fresh mango and homemade dressing sauce. Read More
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A. HÄHNCHENKEULE / CHICKEN DRUMSTICK8,90 €
B. GARNELEN / SHRIMP11,90 €
13. SASHIMI SALAT / SASHIMI SALAD15,90 €
Bio-Salat mit Lachs, Thunfisch, Hamachi, Dorade, Gamisch
Bio salad with salmon, tuna, hamachi, sea bream, gamisch. Read More
Bio salad with salmon, tuna, hamachi, sea bream, gamisch. Read More
SUPPEN
14. KOKOS-SUPPE / COCONUT SOUP N
Suppe aus Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Champignons, Tomaten
Soup made from coconut milk, lemongrass, Asian herbs, mushrooms, tomatoes. Read More
Soup made from coconut milk, lemongrass, Asian herbs, mushrooms, tomatoes. Read More
A. TOFU / TOFU5,90 €
B. HÜHNCHEN / CHICKEN5,90 €
C. GARNELEN / SHRIMP6,50 €
D. RINDERFILET / BEEF FILET6,50 €
15. WAN TAN SUPPE / WONTON SOUPC,N6,50 €
Wan Tan Teigtaschen-Suppe mit gehacktem Hühnchen und Garnelen, asiatischen Kräutern, frischem Gemüse und Reisnudeln
Wonton dumpling soup with chopped chicken & shrimp, Asian herbs, fresh vegetables and rice noodles. Read More
Wonton dumpling soup with chopped chicken & shrimp, Asian herbs, fresh vegetables and rice noodles. Read More
16. LACHS-SUPPE / SALMON SOUP B,M7,50 €
Lachs-Suppe mit Ananas, Tomaten, Champignons, Lauchzwiebeln und asiatischen Kräutern
Salmon soup with pineapple, tomatoes, mushrooms, spring onions and Asian herbs. Read More
Salmon soup with pineapple, tomatoes, mushrooms, spring onions and Asian herbs. Read More
17. MISO-SUPPE / PAPAYA SALAD B,M
Suppe aus Soja-Paste, Seetang und Frühlingszwiebeln
Soup made from soy paste, seaweed and spring onions. Read More
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A. TOFU / TOFU6,50 €
B. LACHS / SALMON7,50 €
C. JAKOBSMUSCHELN / SCALLOPS7,90 €
Specials Starters
18. SAKE ABURI PONZUB11,90 €
Flambierter Lachs mit Ponzu-Sauce
Flamed salmon with ponzu sauce Read More
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19. TUNA ABURI MISOB12,90 €
Flambierter Thunfisch, Miso-Sauce, Teriyaki-Sauce
Flambé tuna, miso sauce and teriyaki sauce. Read More
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20. LACHS TARTAR / SALMON TARTAREB,I,F13,90 €
Gehackter Lachs, scharf, Avocado, Daikonkresse
Chopped salmon, spicy, avo., daikon cress. Read More
Chopped salmon, spicy, avo., daikon cress. Read More
ALLERGENE :
A= Eier B= Fisch C= Krebstiere D= Milch E= Sellerie F= Sesamsamen G= Schwefeldioxid und Sulphite
H=Erdnüsse I= Glutenhaltiges Getreide J= Lupine K= Schalenfrüchte L= Senf M= Sojabohnen N= Weichtiere
1 = mit Antioxidationsmittel 2 = mit Konservierungstoffen 3 = mit Farbstoffen 4 = mit Süßungsmittel 5 = enthält eine Phenylalaninquelle 6 = mit Geschmacksverstärker 7 = mit Phosphat 8 = geschwefelt
9 = gewachst 10 = geschwärzt 11 = Oberfläche mit Natamycin behandeln 12 = chinighaltig 13 = koffeinhaltig 14 = mit Alkohol